Récolte d'un jour à Jaén

C'est en août que notre équipe de professionnels de la vigne , les vignerons, commence à se modifier, à mesure qu'ils observent l'état des vignes et avec le calendrier à la main, décident du meilleur moment pour commencer le millésime, qui se produit généralement dans les derniers jours d'août et le premier septembre.

Il s’agit d’une étape magique dans laquelle l’air se parfume de raisins mûrs, dans sa phase précédente pour devenir le bouillon délicieux. C’est la raison pour laquelle c’est sans doute le moment le plus approprié pour vous rendre visite et assister au processus. Vous pouvez voir les journaliers et si vous le souhaitez, accompagnez-les dans leur voyage.

Pour cette journée ronde, nous préparons un déjeuner typique du pays qui vous accompagnera, bien sûr, avec l'un de nos meilleurs plats.

Le lieu où vous vous trouvez n’est pas un problème, nous avons la possibilité de recréer cette expérience à El Penedés, La Rioja ou Jerez , en plus des Rías Baixas ou de Castilla La Mancha ... il vous suffit de nous dire dans quel domaine vous souhaitez récolte, nous nous occupons du reste!