Visite complète de Verdejo aux Bodegas Mocén Valladolid

Bienvenue au temple du vin, bienvenue dans la maison du vin Rueda, avec appellation d'origine. Mais plus précisément, bienvenue dans le lieu par excellence où est fabriqué le célèbre et exquis Verdejo. Et nous souhaitons vous accompagner à travers nos installations afin que vous puissiez apprécier par vous-même le processus de fabrication d'un mets aussi succulent et visiter d'autres salles.

La visite est structurée en plusieurs points en vue d'avoir une idée assez large de ce que nous sommes et faisons, de nos valeurs et de notre professionnalisme incontestable.

Unguide vous fera découvrir les anciennes galeries souterraines, des XVe et XVIe siècles, tout en vous expliquant l'histoire de la cave, avec ces travaux de restauration qui ont débuté en 1988 et qui ont a récemment culminé en donnant lieu à un travail gigantesque, avec un vaste réseau de grottes de 4 kilomètres de long et 25 mètres de profondeur. Une œuvre d'art d'influence mudéjar qui méritait d'être récupérée.

Depuis les tunnels labyrinthiques, nous donnerons une master class sur la fermentation du vin, nous vous ferons découvrir différentes spécialités et nous vous offrirons une dégustation de strong>deux vins (spécial Verdejo et vieillissement de 12 mois) accompagné d'une dégustation de fromage. Tout cela dans le but que vous vous sentiez chez vous et que vous compreniez le soin et l'attention que nous apportons à nos produits.

Bref, ce que représente pour nous la culture du vin. Vous allez devenir de vrais sommeliers. Après clarification, nous irons à la bibliothèque sur place. Une bibliothèque dans une cave ? Vous vous demandez peut-être. Notre fondateur a collecté des volumes, des manuscrits et des incunables jusqu'à constituer l'une des bibliothèques les plus importantes de la région, avec une collection de 22 000 titres.

Pour terminer la visite, d'une durée de deux heures et demie, nous entrerons dans la galerie d'art privée qu'abrite le centre. Ce Musée d'intérêt public, qui abrite une collection artistique de peintures et de sculptures uniques, est considéré comme l'un des plus remarquables de Castille et León.

Comment restes-tu ? De plus, si vous souhaitez ajouter des repas ou d'autres accessoires, ainsi que vérifier la disponibilité des dates, veuillez consulter l'entreprise organisatrice de l'activité. Quoi qu’il en soit, c’est le moment de vous rapprocher de l’une des institutions viticoles les plus populaires du pays.

Les enfants de moins de 13ans entrent gratuitement.