Excursion pour être un berger de fromage 3 h

Découvrez les secrets d'une des plus anciennes professions, celle du berger au fromage. Grâce à cette activité spécialement conçue pour les plus petits de la maison, vous pouvez devenir des bergers de chèvres et de maîtres fromagers.

Pendant une journée, vous découvrirez avec nos experts les secrets, les soins et les besoins des chèvres, , connaître notre ferme, découvrir les installations et participer aux tâches quotidiennes et au soin de ces animaux. Vous apprendrez les tâches de traite du troupeau, le processus de traitement, l'extraction du lait et son utilisation. Ceux qui osent, vous pouvez même traire une de nos chèvres manuellement.

Après cette activité, nous vous invitons à découvrir ce qui est fait avec le lait traité et comment il devient un fromage de chèvre riche et succulent. Vous pouvez voir en direct comment nos experts en fromages effectuent l'ensemble du processus, quelle est la phase de maturation et de transformation de chacune des variétés de fromages que nous avons et ce que vous devez faire pour devenir également des experts en fromages . Lorsque nous aurons terminé, vous pourrez goûter tous les produits que vous avez fabriqués afin de pouvoir saisir le goût final du processus auquel vous avez assisté.

Que pensez-vous du plan! Est-ce que tu te remontes le moral? Nous vous attendons.