Promenade guidée à travers les oliveraies de Jaén

À Begíjar , à côté de Baeza, se trouve l'un des moulins à huile les plus importants de tout Jaén. C'est le résultat des efforts des Jiménez , pour obtenir une huile de qualité suprême, bien sûr, de catégorie extra vierge. À tel point que diverses agences ont reconnu sa qualité en leur décernant divers prix pour leur produit.

Comme vous pouvez le constater, nous n'avons pas été en mesure de vous offrir un meilleur moulin à huile pour que vous ayez l'expérience d'être oléicole pendant une journée. José Antonio, vous guidera vers l'oliveraie traditionnelle , située à un peu plus de 3 km. Ici, vous apprendrez les différents soins qui sont suivis, pour obtenir une excellente matière première.

Déjà dans le moulin à huile , vous verrez les différents processus qui suivent jusqu'à l'obtention de l'or liquide précieux et l'évolution qui s'est produite dans son processus d'élaboration.

Si vous en vouliez plus, nous vous conseillons de visiter Baeza et Úbeda, villes importantes, en tant que site du patrimoine mondial.