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La région de l'Axarquía, en raison de son caractère marqué et de son climat méditerranéen, a toujours produit les meilleurs raisins secs et les meilleurs vins de la province de Malaga.
Dans cette enclave bien connue dans le monde du vin, et plus précisément dans la municipalité de Cómpeta, se trouvent les installations de Bodegas Almijara, dont le parcours a commencé en 1993 et qui est actuellement attribuée à l'appellation d'origine « Malaga et Sierras de Malaga”.
Les Vins Jarel sont produits dans les installations de ces caves qui, avec efforts et dévouement, ont réussi à ouvrir une niche sur le marché national, grâce à leur qualité et leur caractère.
Les terres de cette région ont des sols d'ardoise meubles, orientés vers le lever du soleil et pauvres en matière organique, azote et phosphore, où sont cultivés des raisins de première qualité, mettant en valeur le célèbre cépage MOSCATEL avec lequel sont obtenus nos vins précieux et bien connus
Dans sa production, les anciennes techniques de vinification de la région ont été utilisées, actuellement améliorées dans la cave elle-même grâce à un contrôle de qualité rigoureux. Nous vous invitons à visiter les Bodegas Almijara et à déguster leurs vins, élaborés saison après saison, pariant sans aucun doute sur la qualité et la tradition.
Si vous êtes passionné par le monde du vin et souhaitez connaître cette région avec l'aide de ses meilleurs experts, contactez Bodegas Almijara et venez découvrir de première main le processus d'élaboration. nos vins.< /p>
Nous vous attendons. Venez nous rencontrer !!
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