Avec le millésime 2004, les premiers vins de Bodegas Jorge Ordoñez ont vu le jour. Ses installations sont situées à Almáchar, au cœur de l’Axarquía de Malaga, une région montagneuse aux pentes abruptes et aux sols d’ardoise, au bord de la Méditerranée.
C’est l’une des régions viticoles les plus traditionnelles d’Europe. Bodegas Jorge Ordoñez est devenu le premier établissement vinicole établi à Velez, car la destination traditionnelle de ces raisins était la production de raisins secs.
Avec une philosophie d’innovation et une recherche constante de qualité, ces établissements vinicoles produisent à partir de vieux vignobles de Moscatel de Alejandría, des vins naturellement doux de la dénomination d’origine Malaga et un muscat sec de l’appellation d'origine Sierras de Málaga.
Avec les Bodegas Jorge Ordoñez naturellement sucrés, rend hommage au passé et la cave récupère ainsi un style de vin de Malaga avant que XVII, lorsque, avec les premières exportations, la pratique de conduire le vin a été introduite pour le préserver des longues excursions en bateau.
Si vous êtes passionné par le monde du vin et souhaitez connaître par lui-même tous les secrets de son processus d’élaboration. Pendant la visite guidée de nos installations, vous pourrez déguster certains des vins élaborés dans nos vignobles lors d’une dégustation guidée.
Seuls les meilleurs connaisseurs de ce produit pour que le nôtre puisse vous expliquer et vous transmettre toute la passion d’une tradition profondément enracinée dans ces terres.
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