Le projet de la famille Sanchez Rosado a commencé en 1998, l'année où nous avons acquis ¨La Chamusca¨, un terrain situé dans la ville de Malaga de Cártama, plus précisément dans la région de Viña Viejas.
Son emplacement privilégié, au niveau 300 entre la vallée de la rivière Guadalhorce et la face sud de la Sierra Llana, porte d'entrée des douces brises de la mer Méditerranée, qui fournissent l'humidité nécessaire pour fournir l'approvisionnement en eau nécessaire au raisin. Les variétés plantées sur les terres de Bodegas Sanchez Rosado sont:
Le sol est pauvre, calcaire, argilo-limoneux, ce qui permet au vignoble de trouver des conditions remarquablement propices à la culture. Les anciens cultivaient déjà des raisins de qualité dans la région (ce qui a fait la renommée de Malaga et de sa province). D'où le nom "Pago de Viñas Viejas".
Actuellement, chez Bodegas Sanchez Rosado nous préparons nos ateliers de viticulture et d'œnologie. Les ateliers sont composés de : visite du vignoble et visite du chai.
D'autre part, et suivant le programme de la journée, les vins de différents millésimes seront dégustés, en insistant sur les étapes de la dégustation du point de vue œnologique. Enfin, un déjeuner champêtre vous sera proposé accompagné des vins du domaine, cette partie du programme étant facultative et pour des petits groupes de 10 personnes.
Pour effectuer votre réservation, contactez Bodegas Sanchez Rosado et vérifiez la disponibilité et les prix.
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