Bodegas Sel d'Aiz

À ni plus ni moins de 500 mètres d'altitude, les Vallées de Pasiego, dans la région cantabrique, abritent un véritable éden où le vin est vénéré. Dans ce lieu caché entouré de prairies sans fin couvertes d'un vert frais et vivant, aux Bodegas Sel d'Aiz nous vous attendons pour découvrir les délices que les vins de notre région peuvent offrir à vos palais avec de magnifiques et des routes oenotouristiques rassurantes.

Animés par la passion du vin, chez Bodegas Sel d'Aiz nous recherchons de nouvelles sensations, expériences et saveurs en travaillant la vigne à notre manière et de manière unique, comme nous ne savons le faire qu'en Terres cantabriques. Nous travaillons avec soin et attention dans chaque recoin de notre vignoble pour offrir à vos papilles des sensations vraiment uniques, et nous y parvenons en cultivant des raisins à l'arôme inégalé, adaptés au froid et aux pluies du nord.

Nous travaillons avec le meilleur cépage Albariño, typique et originaire des terres galiciennes. Nous avons également des vins Riesling, un cépage blanc d'origine allemande qui s'adapte très bien à notre climat, et que nous ne pouvions pas manquer l'occasion de cultiver. Et bien sûr, nous avons le Cépage Godello, un autre cépage blanc qui pousse dans le nord-ouest de l'Espagne dont la saveur est incomparable et ce serait un péché de ne pas y goûter.

Tous ces arômes, et le travail que cela implique, en plus de l'environnement rural et serein dans lequel nous nous trouvons, se révèlent être une expérience qui redonne notre calme et notre joie aux sens, c'est pourquoi nous souhaitons que vous profitiez de notre cave. autant que nous le faisons avec les itinéraires de oenotourisme comme:

• La Visite Yenda: Avec cette visite, vous pourrez déguster notre Vin Yenda, qui possède la Appellation d'Origine des Vins de la Côte Cantabrique . Composé de 80% de raisins Albariño et 20% de Godello, vous dégusterez un vin frais, équilibré et sec, avec des traces d'arômes fruités d'agrumes, et des notes de pêche, d'ananas et de poire. Avec cette visite guidée, vous pourrez déguster notre Yendaavec des tapas emblématiques de la région cantabrique.

• La Route Premium Spicate: où vous pourrez déguster notre Yenda Spicate, de couleur paille et pâle, bien qu'impeccable et lumineuse. Sa saveur réveillera en votre palais des arômes de menthol, de feuilles de figuier et d'herbe fraîche. Sur cette route oenotouristique, vous pourrez également déguster des tapas typiques de la région et le meilleur du marc.

• Ou profitez du PAS Express Tour, avec lequel vous pourrez déguster notre vin classique Yenda accompagné de quelques vins infaillibles.sommets.

Vivez une expérience gastronomique unique qui exaltera votre goût et où vous serez entouré d'un environnement rural indescriptible avec Bodegas Seld'Aiz.