Les Bodegas Torroja ont leurs installations dans la ville d'Azagador, province de Valence, à seulement 50 minutes en voiture de la ville de Valence. Leurs origines remontent à 1910, et depuis, ils produisent des vins de qualité sur plusieurs générations. Ils ont également su s'adapter à leur époque, de sorte que leur dernière modernisation était très récente et avait pour but d'agrandir les installations de production, de vieillissement et d'embouteillage.
L'un de leurs vins les plus connus est le blanc qu'ils élaborent à partir du cépage TARDANA. Cette modalité est unique au monde et constitue sans aucun doute l'une des références les plus importantes de la cave.
Pour les œnotouristes, quel que soit leur niveau d'expérience, ils proposent plusieurs activités dont l'objectif fondamental est de rapprocher le domaine viticole du grand public:
-Visites guidées: accompagné d'un guide, vous visiterez les installations en apprenant les secrets de Bodegas Torroja et de ses vins. A la fin de la visite a lieu une dégustation des principaux vins.
- Dégustations: Dégustez tout ou partie des vins du domaine en compagnie d'experts qui vous feront percevoir toutes les nuances et sensations.
- Cours de dégustation pour groupes et individuels : Initiez-vous dans le monde passionnant de l'œnologie grâce à ce cours qui vous apprendra tout ce qu'il faut savoir pour déguster les vins par vous-même.
Vous pouvez également réserver un repas au restaurant Alambique, situé dans le domaine viticole lui-même, et qui propose une carte qui se marie parfaitement avec les vins du domaine.
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