Dehesa de los Canonigos

La Dehesa de los Canonigos présente dans ses installations un ensemble de petits bâtiments regroupés autour d'un grand manoir central qui abrite encore des logements et dans lequel le propriétaire habite maintenant avec les siens.

Les murs blanchis à la chaux, ses bâtiments bas et la structure architecturale en forme de «U» confèrent à l'ensemble un air plus basque que castillan, comme s'il s'agissait d'un ancien pâturage au passé florissant.

Mais le paysage efface rapidement tout doute. Après la cave-habitation, une pinède méditerranéenne s’étend jusqu’à atteindre les rives du Duero, dont les eaux marquent les domaines du domaine; et en avant, une partie dans la plaine et une partie perchée sur les collines, étend le vignoble indiscutable au bord de la rivière.

La vigne est aujourd’hui la principale raison d’être de Dehesa de los Canónigos et le vin est son activité la plus importante.

La cave est située dans un domaine historique, où modernité et tradition coexistent. C'est pourquoi c'est le cadre idéal pour célébrer un événement et en assurer le succès. Avec la construction d'une salle à manger pour des conventions, des réunions de travail et des célébrations, la cave répond à un marché exigeant qui dépasse les vins de qualité.

L'environnement naturel entourant la cave favorise également la célébration d'événements de loisir et de temps libre tels que des itinéraires en 4x4 ou des programmes anti-stress pour les entreprises et les gestionnaires. Le tout dans un endroit qui dépasse tout ce que votre imagination peut planifier.

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