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L'équipe de vignerons de Diez Caballero collecte les raisins de nos 27 hectares de vignobles situés dans la zone la plus qualitative de toute la région de La Rioja.
Le processus de vinification de qualité commence dans le vignoble, où les vignerons travaillent côte à côte avec toute l'équipe pour garantir que le fruit est dans son état de qualité optimal au moment de la récolte.
Lorsque les fruits arrivent à la cave, ils sont soumis à des processus stricts qui garantissent le maintien de la qualité depuis le vignoble jusqu'à la mise en bouteille et la distribution.
Nos cuves de fermentation en acier jouent un rôle très important dans le processus d'élaboration de nos vins rouges. Pendant le processus de fermentation, chaque cuve est surveillée avec un système de couches très innovant qui permet de suivre le processus pour obtenir un maximum de couleur et de saveur.
Si vous souhaitez voir une cave à l'intérieur, c'est votre opportunité. Réservez votre visite guidée dès maintenant. Sous la conduite des meilleurs experts viticoles, vous profiterez d'une visite guidée inoubliable. Une expérience pour les 5 sens que vous allez adorer.
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Nous vous attendons !!
Diez Caballero
Calle Barrihuelo, 73 Elciego
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