En 1861, Francesc Sala i Ferrés fonde Casa Sala, la première marque exportatrice de vin à Sant Sadurní d'Anoia. En 1914, il démarre le commerce du cava.
L'entreprise familiale s'agrandit et commence à fabriquer les premières étiquettes de cava sous la marque Freixenet Casa Sala. Dès le premier instant, ils ont choisi de produire exclusivement du cava, un vin mousseux naturel, selon la méthode utilisée en Champagne (France) depuis quelques siècles.
Dans les années vingt et trente, le dynamisme des fondateurs et la sécurité dans la qualité de leurs produits avaient déjà fait la notoriété de l'entreprise.
En 1941, Freixenet lance ce qui deviendra au fil du temps l'un de ses produits phares, le cava
Carta Nevada, et en 1974 le cava Cordón Negro, leader à l'exportation.
Dans les années 70, on pouvait dire que Freixenet était déjà une marque totalement stable et ferme avec une claire vocation à se développer à l'international.
Du Penedés, terre célèbre pour ses vins, Freixenet nous invite à visiter ses caves et à faire une dégustation. Des visites personnalisées peuvent être réalisées pour des groupes jusqu'à 20 personnes, et des visites spéciales pour les familles avec enfants le week-end.
La visite dure une heure et demie et comprend une vidéo, une visite des caves et une dégustation.
Pour plus d'informations ou pour réserver votre visite des caves, contactez Freixenet, qui se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous aider de toutes les manières possibles.
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