La Bodega de las Estrellas

Si vous voulez goûter au meilleur vin, n'hésitez pas et choisissez-nous, car à La Bodega de las Estrellas nous avons une sélection de vins élaborés au fil des années par cette cave familiale, unique à Valdepeñas.

À seulement 10 minutes du centre, vous trouverez un manoir vieux de plus de 200 ans fait d'argile et de tuiles arabes, ce qui donne au bâtiment les meilleures conditions pour isoler le vin des températures extérieures élevées. />
Il y a maintenant quatre générations qui ont habité ces installations et, par conséquent, nous avons suffisamment d'expérience dans l'élaboration des meilleurs vins, en disposant de jarres en argile et en ciment qui maintiennent les meilleures conditions du vin grâce à un traitement naturel.

Vous pouvez visiter nos installations et pénétrer dans les grottes et les caves où des coins et recoins infinis se chargeront de fournir au vin des arômes et des saveurs exquises. Nous disposons également d'une salle pouvant accueillir des groupes de 20 personnes dans laquelle nous expliquerons comment les différents cycles de la lune et des étoiles influencent le raisin et le vin.

Lors de la visite guidée de la cave, nous vous expliquerons le processus d'élaboration des différents vins issus de l'agriculture biologique et vous apprendrez quels processus sont effectués. Nous vous transmettrons tout ce qui touche à la culture et aux coutumes d'un des métiers les plus anciens.

Tant depuis l'arrivée des raisins que lors de leur processus de maturation et de macération du vin, vous trouverez dans cette cave l'endroit idéal pour cette activité. Vous pourrez déguster les meilleurs vins avec un apéritif sur les différents itinéraires que nous proposons et, si vous le souhaitez, vous pouvez vous inscrire à un cours d'initiation à la dégustation, où vous reconnaîtrez différents vins et de nouvelles sensations. br />
Nous réalisons des itinéraires pour individuels et groupes. Demandez-nous!