La Bodega de las Estrellas

Si vous voulez déguster le meilleur vin n'hésitez pas et choisissez-nous, car à La Bodega de las Estrellas nous avons une sélection de vins élaborés au fil des ans par cette cave familiale , unique à Valdepeñas.

À seulement 10 minutes du centre-ville, vous trouverez un manoir de plus de 200 ans fait d'argile et de tuiles arabes, ce qui donne au bâtiment les meilleures conditions pour isoler le vin des températures élevées extérieures.

Il y a maintenant quatre générations qui ont habité ces installations et, par conséquent, nous avons une expérience suffisante dans l'élaboration des meilleurs vins, avec des pots en argile et en ciment qui maintiennent les meilleures conditions de vin grâce à une production naturelle.

Vous pouvez visiter nos installations et entrer dans les caves et les caves où des recoins sans fin seront chargés de fournir au vin des arômes et des saveurs exquis. Nous avons également une salle pouvant accueillir des groupes de 20 personnes dans laquelle nous expliquerons comment les différents cycles de la lune et des étoiles influencent les raisins et le vin.

Lors de la visite guidée de la cave , nous vous expliquerons le processus d'élaboration de différents vins issus de l'agriculture biologique et vous découvrirez les processus mis en œuvre. Nous vous transmettrons tout ce qui touche à la culture et aux coutumes d'un des plus anciens métiers.

Tant de l'arrivée des raisins que de leur processus de maturation et de macération du vin, vous trouverez dans cette cave l'endroit idéal pour cette activité. Vous pourrez déguster les meilleurs vins avec un apéritif sur les différents itinéraires que nous avons et, si vous le souhaitez, vous pouvez vous inscrire à un cours d'initiation à la dégustation , où vous reconnaîtrez différents vins et de nouvelles sensations.

Nous réalisons des itinéraires pour individuels et groupes. Contactez-nous !