L’œnotourisme est devenu une activité très convoitée par tous ceux qui veulent profiter de leur séjour au Portugal d’une façon différente. Grâce à cette pratique, vous pourrez découvrir les caves et les vignobles les plus spectaculaires de la région, tout en profitant d'une journée de tourisme dans la localité portugaise. Vous pouvez pratiquer l'œnotourisme partout dans le pays, car le Portugal est tout à fait prêt à vous accueillir et à vous offrir les meilleures expériences en explorant le patrimoine viticole du pays.
1. Où se trouvent les meilleurs vignobles et caves du Portugal ?
Au Portugal, vous pouvez trouver différentes routes des vins, qui vous feront découvrir les meilleurs vins du pays. Les plus célèbres se trouvent à Porto, une région viticole de nature où l'on peut entreprendre un itinéraire en train, en voiture ou en bateau. Vous trouverez une grande variété de vins doux et aromatiques, en particulier dans les caves de Vila Nova. Madère est également connue pour être un lieu propice à l'œnotourisme, où l'on peut également profiter de la beauté des paysages qui cachent cet environnement naturel, avec jusqu'à 450 hectares de vignobles dans lesquels on peut faire de l'œnotourisme et découvrir les maisons typiques de Madère. Dans la célèbre vallée du Douro, vous pourrez profiter d'un paysage plein de vignobles dans ses différentes terrasses escarpées disposées autour de la rivière. Dans cette région, vous pourrez visiter les célèbres "Quintas", les caves blanches et jaunes typiques de cette région. Dans la zone centre-sud du Portugal, vous pouvez visiter les quelque 20 000 hectares de vignobles de la région de l'Alentejo, où les célèbres vins rouges sont réputés pour leur intensité qui contraste avec leur douceur. Enfin, vous aurez également la possibilité de faire de l'œnotourisme à Setúbal, où se trouvent plusieurs vignobles, comme ceux de Palmela, composés de sols sablonneux typiques des montagnes de l'Arrábida.
2. Quels sont les types d'expériences oenotouristiques possibles ?
Dans le cadre de l'œnotourisme, vous pouvez vivre différentes expériences qui vous amèneront à visiter des caves, des vignobles et même à déguster les célèbres vins du Portugal. La plus typique est de visiter les caves dans les différentes régions et d'apprendre comment elles fonctionnent, où vous serez accueilli avec un vin local et une collation, tout en écoutant l'histoire et les caractéristiques de la cave. Vous pouvez également visiter le vignoble, l'endroit où sont cultivés les raisins qui deviendront le vin. Vous pourrez y profiter d'une promenade à travers les hectares cultivés, d'ateliers gastronomiques et même de dégustations de différents cépages. Mais ce n'est pas tout, car vous pouvez profiter d'une expérience gastronomique tout en dégustant un bon vin. Cette activité est généralement très populaire au Portugal, car la gastronomie de la région permet de vivre une expérience inoubliable. Enfin, pour les plus curieux, vous pourrez découvrir tous les détails esthétiques de la cave, où vous verrez clairement comment elle fonctionne et comment est obtenu le vin, que vous pourrez déguster entre-temps.
3. Que faut-il savoir avant de s'engager dans une route oenotouristique ?
Le plus important est votre attitude, il est essentiel que vous partiez avec l'envie de profiter en toute tranquillité, car l'œnotourisme est une activité de détente qui vous permet de vous relaxer lors d'une journée en famille. Pour que votre activité oenotouristique soit pleinement satisfaisante, vous devez connaître le lieu que vous allez visiter et vérifier qu'il correspond à vos goûts et à vos préférences. De plus, comme il s'agit d'une activité très prisée dans tout le Portugal, il est nécessaire de réserver l'expérience à l'avance et, pour se plonger pleinement dans le monde du vin, d'être accompagné d'un guide qui vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur les vignobles, les caves et le produit. Il est également conseillé de profiter de l'environnement naturel qui entoure les vignobles et la cave et, si possible, de visiter le village ou la ville où se trouve la cave, car il s'agit généralement d'endroits très touristiques. Si vous en avez la possibilité, choisissez une période de l'année où les raisins sont récoltés ou traités pour faire du vin et laissez-vous emporter par l'expérience directe du processus de fabrication du vin, en participant à la récolte du raisin et à la vendange. Enfin, n'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser l'expérience et vous en souvenir toute votre vie.
4. Faut-il être un expert en vin pour profiter d'une dégustation ?
Si vous connaissez un peu l'histoire du vin, son mode de production, les types de vin récoltés au Portugal et les détails des caves, il vous sera plus facile de comprendre les explications que vous donneront les guides lors de votre visite. Toutefois, la réalité est qu'il n'est ni nécessaire ni essentiel d'être un expert en vin pour profiter d'une expérience œnotouristique. Tout le monde peut visiter une cave et des vignobles pour découvrir l'histoire de ce produit, ce qui en fait une activité parfaite pour toute la famille. Bien sûr, la partie dégustation n'est pas autorisée pour les enfants de moins de 18 ans, car les vins contiennent de l'alcool et tout se fera sous la responsabilité des parents ou des tuteurs des mineurs. Mais sinon, les plus petits peuvent aussi profiter d'une journée en pleine nature et apprendre à connaître la culture et la production du vin.
5. Pendant combien de temps peut-on profiter d'une visite guidée des vignobles ?
Selon l’activité que vous souhaitez réaliser dans la cave ou les vignobles, la durée d’une expérience d’œnotourisme varie. En règle générale, ce sont des activités qui se réalisent dans la matinée et, par exemple, s’il s’agit d’une balade dans les vignobles, cela peut durer plus de 2 heures alors que si vous voulez uniquement découvrir la cave, l’expérience durera entre 1 et 2 heures. Si après avoir découvert la cave et parcouru les vignes, vous profitez d’une dégustation gastronomique, alors l’expérience pourra se prolonger jusqu’à 4 heures. Tout dépend du type d’expérience que vous désirez et comment vous l’adaptez à vos préférences ; vous pouvez même passer une demi-journée entouré de vin.
Quelle est la meilleure période pour visiter une cave à vin au Portugal ?
Comme il s'agit d'une activité touristique, n'importe quelle période de l'année est propice à sa pratique. Cependant, pour en profiter pleinement, il est préférable de choisir un jour entre les mois d'août et d'octobre. Au cours de ces mois, vous pourrez assister de près aux vendanges et, en octobre, vous pourrez déguster le résultat en bouteille, tout en profitant de l'un des paysages les plus particuliers du Portugal.
