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Les débuts de la cave Torre del Veguer remontent au XVe siècle, à cette époque les frères hiéronymites vivaient dans la cave et commencèrent à cultiver la vigne. Il a fallu attendre l'exposition universelle de Barcelone pour que ces vins reçoivent une médaille d'or. Depuis lors, la cave n'a cessé de croître, incorporant de nouveaux vins et créant des installations qui préservent l'aspect médiéval de la structure d'origine.
Ses trois piliers sont le soin et la surveillance du vignoble, la production de vins de haute qualité et l'incorporation de nouveaux cépages pour continuer à évoluer.
Profitez des visites oenotouristiques qu'ils proposent:
Les visites débutent par l'histoire du Domaine, histoire qui débute au XIVe siècle. Après avoir répondu à vos questions, vous ferez une promenade dans les vignes en observant les différentes phases de la vigne selon les périodes de l'année. Pour terminer, vous visiterez les caves, vous verrez le processus de sélection et de production et comment il est mis en bouteille. Bien que la partie qui suscite toujours le plus d'intérêt soit la dégustation, lorsque vous ajoutez de la saveur et de l'odeur aux vins dont ils vous ont parlé. Ils vous feront déguster deux de leurs vins, Gala et Eclèctic.
Torre del Veguer
Urbanització Torre d´en Veguer, s/n Sant Pere De Ribes
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