Notre cave produit des vins parfaits depuis 1905, lorsque Modesto Cambra Revert a décidé de fonder ses installations et de faire de son entreprise familiale un lieu privilégié pour créer les meilleurs vins de la région. Nos valeurs ont toujours été doubles : la spécialisation et, bien sûr, la qualité.
Depuis sa fondation, nous avons été soucieux de sélectionner les meilleures semences qui donnent du fruit aux vignes avec des conditions optimales pour la récolte de leurs raisins et la fabrication des vins.
Si vous souhaitez venir nous rencontrer, nous vous offrons la possibilité d'assister à l'une de nos visites guidées à travers la cave où l'un des œnologues professionnels qui composent notre équipe se chargera de vous transmettre tout leurs connaissances sur la vinification.
Avec lui, vous apprendrez à distinguer les différents vins grâce à leur arôme et leur saveur. Ici, vos 5 sens seront mis à l'épreuve. L'œnologue se chargera de vous donner toutes les notions, comme observer la couleur du vin, incliner le verre pour le faire (idéalement c'est sur fond blanc), puis percevoir l'arôme en secouant doucement le verre et enfin déguster un petite gorgée qui fera voyager la langue pour qu'elle puisse apprécier la saveur.
Une dégustation de vin s'adapte toujours à tout type d'occasion et il est fortement recommandé de faire quelque chose de différent pendant votre temps libre.
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