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Notre cave produit des vins parfaits depuis 1905, lorsque Modesto Cambra Revert a décidé de fonder ses installations et de faire de son entreprise familiale un lieu privilégié pour la création des meilleurs vins de la région. Nos valeurs ont toujours été au nombre de deux: la spécialisation et, bien sûr, la qualité.
Depuis sa création, nous nous soucions de sélectionner les meilleures graines qui portent leurs fruits sur des vignes offrant des conditions optimales pour la récolte des raisins et l'élaboration des vins.
Si vous souhaitez venir nous rencontrer, nous vous offrons la possibilité d'assister à l'une de nos visites guidées du domaine viticole où l'un des vignerons professionnels qui composent notre équipe se chargera de transmettre toutes leurs connaissances sur la vinification.
Avec lui, vous apprendrez à distinguer les différents vins grâce à leur arôme et leur saveur. Ici, vos 5 sens seront mis à l'épreuve. Le vigneron se chargera de vous donner toutes les bases, comme observer la couleur du vin, incliner le verre pour cela (idéalement sur fond blanc), puis percevoir l'arôme en secouant doucement le verre et enfin déguster un petit gorgée qui passera sur la langue pour qu'elle puisse en apprécier la saveur.
Une dégustation de vin s'adapte toujours à tout type d'occasion et est fortement recommandée pour faire quelque chose de différent pendant votre temps libre.
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