Vivitultores Bercianos

En 2000, le Grupo Galiciano a élargi ses frontières en fondant la cave Vicicultores Bercianos, sous l'appellation d'origine Bierzo. Avec ce nouveau projet et après avoir étudié au préalable les vastes possibilités de la région et sa variété vedette.

La Mencía, Pepe Rodriguez, en tant qu'axe central du groupe et en collaboration avec des représentants de la région, se met au travail pour obtenir des vins de la plus haute qualité, en cherchant à étudier et différencier les vins selon l'origine du raisin. et expérimenter différents types de production.

La cave située à San Miguel de las Dueñas a une capacité de 150 000 L, dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en chêne français et 40 fûts de chêne français, de chêne américain et depuis 2002 également de 225 L de chêne d'Europe centrale

Ils ont eu la collaboration de grands professionnels et actuellement Joan Milá. Dans un premier temps, des vins jeunes, rosés et macération carbonique ont été élaborés, avec un accent particulier sur les vins avec différentes étapes de passage sous bois.

Si vous souhaitez profiter d'une visite inoubliable dans une cave, en découvrant tout le processus de vinification depuis sa collecte dans les vignes jusqu'à ce qu'il arrive à votre table, contactez Bercianos Viticultors et vous vivez un voyage pour les sens qui sera inoubliable.